Sarasate Expresion

Agotado! - Sarasate Expresion Dulce - vino a buen precio en RUTAselecta

Bodegas Corellanas

Vino dulce natural procedente de la variedad moscatel de Petit Grain, de viñedos de más de 40 años de antigüedad. Vendimia tardía de uvas en proceso de pasificación, conteniendo una extraordinaria riqueza en beaumé y potencial aromático.

Se despalilla la uva entera tras una rigurosa selección de racimos para macerar posteriormente a temperatura controlada.

Fermenta parcialmente, añadiéndose al final una parte de alcohol de primera calidad. Tras cuatro trasiegos se deja reposar hasta su posterior estabilizado y embotellado.

El resultado es un vino dulce natural de color amarillo pajizo muy brillante y destellos dorados, de grandes sensaciones aromáticas, armónico untuoso y con una acidez perfectamente equilibrada en boca, con una amplia sensación frutal que persiste generosamente.

Maridaje: Ideal para acompañar, Foie-Gras, Pastelería, Quesos...