Burgo Viejo Reserva 2009

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Elaboración:

Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Criado en barricas bordelesas de Roble americano y francés (50% de cada tipo) durante 18 meses.

Composición varietal: Tempranillo 85%, Graciano 10%, Mazuleo 5%.

Cata: Color rojo rubí, aromas de vainilla y pimienta negra, si bien conserva frutas negras maduras.En boca esta bien estructurado, es equilibrado y elegante mostrando una perfecta conjunción de bouquet y fruta.

Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas y caza.

Temperatura de servicio: 16-17º C.