Pata Negra Brut Ecologico

Pata Negra Brut Ecologico - cava a buen precio en RUTAselecta

Bodegas García Carrión

Para elaborar este cava escogemos los mejores vinos blancos de uvas orgánicas Macabeo y después de añadir el azúcar y levaduras seleccionadas se realiza la segunda fermentación en botella, método tradicional, en nuestras cavas a una temperatura nunca superior a los 16º C para así conseguir una burbuja pequeña y persistente. Las botellas permanecen en nuestras cavas subterráneas en una estricta oscuridad durante un mínimo de 12 meses.

Notas de Cata: Color amarillo pajizo brillante, con burbujas persistentes. Con una intensidad suave, los aromas nos recuerdan a manzana verde y fruta blanca. Buena estructura en boca, amplio y vívido, reforzado por la fina burbuja en el paladar.