Agotado! Vino tinto Rectoral de Amandi - D.O. Ribeira Sacra - Bodegas Gallegas s.a.
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Bodegas Vinos y Bodegas Gallegas s.a.
Variedad de Uva: Vino monovarietal 100% Mencía
Es un vino de un bonito color cereza con ribete violáceo. En nariz presenta un intenso aroma a fruta madura, fino y distinguido, reforzado por los varietales propios de la uva Mencía. En boca es intenso y equilibrado, con vía retronasal muy intensa que le confiere una elegancia peculiar.
Es un vino gallego elaborado en la primera bodega amparada por la D.O. Ribeira Sacra, situada en Sober.
Elaboración
Las uvas vendimiadas, despalilladas y estrujadas, crean una pasta mezcla de mosto, pulpa de granos y hollejos que es introducida en un depósito de acero inoxidable manteniendo una temperatura constante de 25ºC.
Tras la fermentación alcohólica y maloláctica, con el objetivo de suavizar el vino, hasta su embotellado,el vino es sometido a diferentes trasiegos con el objetivo de ir eliminando turbideces, y es continuamente examinado y corregido en sus niveles de sulfuroso para su correcta conservación.
Ficha de Cata
Es de los vinos que tienen en el color uno de sus mejores atractivos. Picota, violáceo y cubierto, de brillante intensidad.
Una estupenda juventud que se remarca en los aromas de grosellas, moras y en su toque especiado (nuez moscada). en boca está carnoso, suavemente tánico, con el punto de acidez en justo contraste con la entrada golosa. los limpios retronasales dejan un perfume de fruta madura, especies y un agradable punto vegetal.
Premios
Medalla de Oro - Concurso Mundial de Bruselas 2017 - añada 2016
Medalla de Bronce - Premios Decanter 2017 - añada 2016
Medalla de Bronce - Concurso Internacional Wine 2017 - añada 2016
Tipo de vino | Vino Tinto |
Denominación | D.O. Ribeira Sacra |
Bodega | Rectoral de Amandi |
Variedad de Uva | 100% Mencía |
Formato Bot. | 75cl. |